【摘 要】
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以抗紫外线UV B的日本粳稻品种Sasanishiki为材料 ,1999年和 2 0 0 0年在大田条件下 ,探讨了不同生育时期的UV B处理对水稻产量、糙米的大小及蛋白质含量的影响。结果表明 ,
【机 构】
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东北大学生命科学研究科,中国农业大学植物遗传育种系／农业部作物基因组学与遗传改良重点开放实验室／北京市作物遗传改良重点实验室
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以抗紫外线UV B的日本粳稻品种Sasanishiki为材料 ,1999年和 2 0 0 0年在大田条件下 ,探讨了不同生育时期的UV B处理对水稻产量、糙米的大小及蛋白质含量的影响。结果表明 ,营养生长期 (移栽至幼穗分化 )、生殖生长期 (幼穗分化至抽穗 )及抽穗成熟期的UV B处理对Sasanishiki的产量及其构成因素的影响不显著 ;生殖生长期 (幼穗分化至抽穗 )与抽穗成熟期的UV B处理 ,使大粒米的比例减少 ;抽穗成熟期的UV B处理 ,增加了糙米中全N和贮藏蛋白的含量 ,其中主要是谷蛋白含量的增加 ,对水溶 盐溶蛋白和醇溶蛋白则影响较小。
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