桃花馔

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  春光灿若桃花,朋友打来电话,邀请周末上她那里去放松。毕业时,她不幸被分到离城很远的“乡下”,一天只有五次班车,下午过五点,便没车回来。她的宿舍,是三间平房,水泥院坝,前面有鱼塘,周围是果园,房后是茶园,一队的鸡鸭鹅常在四处闲逛。我去时遇上雨天,路泥泞难走,高跟鞋被裹成恨天高的松糕鞋,还要老远追着车屁股疾奔,怕错过那班车,故再未去过。
  这一次七八个同学同往,到她的“地盘”,眼前一亮,视野里满是雪云飞花,鹅黄的绿叶,梨花遍地,果园中一条鹅卵石铺就的小径,弯曲隐没在树丛里,走进去,仿佛钻进梨花世界,清香是必然,还恍若自己也成了梨花仙子,施施而过。房前那方水塘还在,盆般的荷叶,她说:荷花还没开,等开了,你们再来,绝不亚于朱自清的荷塘月色。过了水塘,是一处仿古的木门,伸着檐角,挂了两个旧式宫灯,推开门,我们又呆住了,一院粉簇的桃花,灼灼艳华中掩着两层小楼,名符其实的桃花岛!我们惊叹。一个五岁小女迎上来抱住她撒娇,我们笑:像小黄蓉!这样一个仙境被我们俗人占领,在桃树下玩麻将,风吹过,花瓣片片飞下,重重叠叠,再不懂唐诗宋韵的人,此时也不由低呼:好一个世外桃源!
  吃饭了!主人在饭厅招呼。鱼贯入座,端上来的菜,金黄的肉中夹着丝丝惊艳,除了诱人气息,还另有一种香郁。“桃花烩牛肉”,主人介绍,我们面面相觑,第一次听到桃花入席。迟疑着举箸,牛肉味浓不腻,菜丝爽口还微有酸甜,很特别。这是把牛肉煎成金黄再焖熟,放入胡萝卜、土豆、红葡萄酒等调料,最后撒上新鲜桃花瓣丝,是不是味道很独特?主人侃侃而道,我们频频点头。另一道“桃花豆腐”,红白相间,嫩滑鲜美,有如人面桃花相映。这是用虾肉、猪肥肉、豆腐做成,蛋清、高汤和面粉所调,鸡肉、荸荠、香菇切成粒调好味,放一层虾肉豆腐泥,撒一层桃花瓣,再撒一层鸡丁粒,上笼蒸熟后取出,用鸡汤、白糖等淋上,视觉和味觉都还不错。主人继续说,我们问她家中请有高厨?她笑,不过是在网上寻得此菜谱。再接下来,她说出她家的宏伟计划,自结婚后,她爱人用几年时间把这儿弄成个桃花岛山庄,让城里人来此渡假休闲,桃花馔作为招牌特吃,所以这试营业之初,请老同学们来一睹为快,提提意见。意见我们没有,恭喜倒是一堆,贺她荣升桃花岛庄主夫人,并祝财源滚滚逼人来。
  如果你们今晚不回去,晚上宵夜吃桃花里脊烤或桃花豆腐脑,明早喝桃花粥。她这样诱惑我们,而我们仅是一群俗人,如何抵御得住?无不举手表决:今夜不回家!晚上有些春寒,月淡星暗,从二楼的窗口望出去,远的白,近的红在夜色中沉静,掩上黛色,独一方水塘,不时有鱼儿弄出声响,水波的亮光忽隐乍现,这夜半的朦胧,堪比天堂。
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