【摘 要】
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随着国民经济的增长,人们对食品安全性的要求不断提高,同时对环境保护和饲料安全意识的不断增强,开发新型安全饲料成为当务之急。根据前人的研究成果及本人近来的研究收获,本
【机 构】
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中国热带农业科学院热带生物技术研究所;
【基金项目】
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中国热带农业科学院基本科研业务费专项资金(项目编号:1630012017010、1630052016021、1630052016012、1630052016007);国家木薯产业技术体系岗位科学家项目(编号:CARS-11-HNSHY);海南省国际合作项目(编号:KJHZ2015-21)
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随着国民经济的增长,人们对食品安全性的要求不断提高,同时对环境保护和饲料安全意识的不断增强,开发新型安全饲料成为当务之急。根据前人的研究成果及本人近来的研究收获,本文分别从益生菌发酵饲料的概念、菌种种类和优势、益生菌发酵饲料的特点、国内外发展情况及现阶段存在的一些问题进行较为详细的阐述,并对今后益生菌发酵饲料研究方向进行展望,以供相关研究者参考和借鉴。
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