【摘 要】
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1983年11月河北省雄县发生一起因食用自制臭豆腐而引起的食物中毒,经流行病学调查、临床症状分析及食品检验,确诊为 B型肉毒杆菌食物中毒,现将诊治及调查结果报告如下。
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1983年11月河北省雄县发生一起因食用自制臭豆腐而引起的食物中毒,经流行病学调查、临床症状分析及食品检验,确诊为 B型肉毒杆菌食物中毒,现将诊治及调查结果报告如下。
1983 年 11 months occurred in Xiong County, Hebei Province, due to consumption of food stinky tofu caused by food poisoning, epidemiological investigation, clinical symptoms and food testing, diagnosed as botulism of type B food poisoning, now the diagnosis and treatment and findings The report is as follows.
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