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粽子是每年端午的必备食物，但是对于当今市场，关于粽子的标准还没有出台。日前，中国食品工业协会在重庆召集三全、五芳斋等国内数十家著名粽子生产企业，对粽子国标的细节进行了讨论。据韩家增副会长称，粽子国标明年有望出台，届时，粽叶、米、扎线都将有新规定。
粽子国标将在明年出台
【摘 要】
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粽子是每年端午的必备食物，但是对于当今市场，关于粽子的标准还没有出台。日前，中国食品工业协会在重庆召集三全、五芳斋等国内数十家著名粽子生产企业，对粽子国标的细节进行了讨
【出 处】
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江苏食品与发酵
【发表日期】
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2006年3期
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