【摘 要】
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利用X射线二维图像的每个灰度值的负指数与厚度成正比的关系,在实验参量设置一定的条件下,计算出苹果的衰减系数;建立苹果体积数学预测模型,计算出苹果的体积.实验结果表明,X
【机 构】
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中国农业大学工学院,北京,100083中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083;
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利用X射线二维图像的每个灰度值的负指数与厚度成正比的关系,在实验参量设置一定的条件下,计算出苹果的衰减系数;建立苹果体积数学预测模型,计算出苹果的体积.实验结果表明,X射线能量衰减与苹果厚度符合指数规律,回归相关系数R2μ=0.9932,衰减系数(μ)m=0.0114;完整苹果真实体积与计算体积相关系数R2v=0.9809,预测相关系数r2=0.9203,因此模型具有良好稳健性和预测性.
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