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一起由方火腿引起的食物中毒彭玉珍许亚芹１９９５年１月１５日发生一起方火腿食物中毒。经流行病学调查、临床分析及实验室检验证实为一起Ｄ群粪链球菌引起的食物中毒。某家当日１４时从副食品店买方火腿７５０ｇ，１３人于１６时共进晚餐。其中１１人于食后９小时相继发...
一起由方火腿引起的食物中毒
【摘 要】
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一起由方火腿引起的食物中毒彭玉珍许亚芹１９９５年１月１５日发生一起方火腿食物中毒。经流行病学调查、临床分析及实验室检验证实为一起Ｄ群粪链球菌引起的食物中毒。某家当日１４时从副食品店
【机 构】
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北京市东城区卫生防疫站
【出 处】
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中华预防医学杂志
【发表日期】
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1996年04期
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