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樱桃番茄是茄科普通番茄的一个变种，又称小型番茄。
1.樱桃番茄的特点
樱桃番茄植株生长势强，根系发达，根群横向分布。根系再生能力强，植株分枝性强，第一花序着生在7～9节间，其后花序都着生在各节侧枝顶端，每隔1～3叶生1个花序，每一个花序可着生果实10个以上，多的可达50～60个。果实小而圆，2室，成熟果呈红、粉红色或黄色，果色鲜艳、果肉厚、糖度高、风味好，单果重10～20g。中早熟品种定植50～60天即可开始收获。
2.樱桃番茄对温、光、水、肥的要求
樱桃番茄具有喜温、喜光、耐肥及半耐旱等特性，与普通番茄基本一致。
2.1温度 樱桃番茄在不同生育时期对温度的要求不同。种子发芽适温为28℃～30℃，最低发芽温度为12 ℃；幼苗期白天适温为20℃～ 25℃，夜间为10℃～15 ℃；开花期对温度反应比较敏感，尤其在开花前5～9天，开花当天及开花后2～3天内对温度要求更为严格。白天适温为20℃～30℃，夜间为15℃～20℃，低于15℃或高于35℃都不利于花期的正常发育及开花；结果期白天适温为25℃～28℃，夜间为16℃～20℃，昼夜温差保持在8℃～10℃。
2.2光照 樱桃番茄属喜光作物，光饱和点为70000Lux。光照度下降，光合作用就会显著下降。在栽培中一般保证30000～35000Lux以上的光照度，才能维持其正常的生长发育。
2.3水分 樱桃番茄属半耐旱性蔬菜。在空气相对湿度45%～50%的条件下，幼苗生长较快。湿度过高，容易徒长和产生病害，因而在第一花序着果前的幼苗期，应适当控制浇水。土壤水分过多，易造成大量落花。第一花序果实膨大后及盛果期要大量浇水，以满足生长发育的需要。
2.4土壤 樱桃番茄对土壤的要求不太严格，但在排水不良的粘壤土中生长不良。因而，应选择土层深厚、肥沃、通气性好、排水方便且保水力强的砂壤土种植。对养分的需求是，钾最多，其次是氮、磷。
3.定植
定植前，整地施足基肥，一般每667m2施腐熟农家肥5000～7000kg，在施基肥的同时，每667m2再施过磷酸钙30～40kg，可沟施；定植采用平畦或垄栽。平畦，宽1.9～2.0m，双行定植，行距75～80cm，株距25～30cm。垄栽，垄宽0.6m，株距30～40cm。每667m2保苗3000～3500株。
4.定植后的管理
4.1肥水管理 定植以后要及时中耕，连续进行3～4次，中耕深度要一次比一次深。定植缓苗后，追施1次催苗肥，每667m2可穴施腐熟粪肥250～500kg或碳酸铵10～12kg，过磷酸钙20～25kg。此次追肥约占整个生育期追肥的30%～40%。为促进植株正常生长，以后还应追肥，追肥量与第二次相同，约占整个追肥量的30%～ 40%。在栽培中，要注意水分管理，定植成活后，灌水不宜过多、以保持畦土湿润或稍干为宜。
4.2 植株调整 樱桃番茄具有茎叶繁茂、分枝力强，生长发育快、易落花落果等特点，为调节各器官之间的均衡生长，改善光照和营养条件，在栽培过程中应采取一系列植株调整措施，如搭架、绑蔓、整枝、打杈、摘心等。小型番茄多属无限生长类型，茎蔓生，故需搭架，可用人字架、花架等，搭架后及时绑蔓。随着植株生长发育的需要，应连续多次绑蔓，使茎叶均匀地固定在架上。一般采用单干整枝，只保留主轴，摘除叶腋长出的全部侧枝。摘侧枝应把腋芽控制在3cm内，以减少养分的消耗。为提高摘心效果，应掌握稍早勿晚的原则，可根据当地生长期的长短，在拉秧前50天摘心，并在顶部果穗前留2片叶，以利于果实生长。保护地栽培小型番茄，由于生育环境条件适合，可以大幅度延长生育期，从而延长供应期，获得较高产量。但是随着植株本身的生长，越长越高，下部的果实已经采收，叶子也已脱落，因此可将植株下部的茎、枝盘绕于地表，用土埋住，俗称“盘条”，这样不仅有利于新生枝条的生长和管理，而且也有利于果实的采摘。
1.樱桃番茄的特点
樱桃番茄植株生长势强，根系发达，根群横向分布。根系再生能力强，植株分枝性强，第一花序着生在7～9节间，其后花序都着生在各节侧枝顶端，每隔1～3叶生1个花序，每一个花序可着生果实10个以上，多的可达50～60个。果实小而圆，2室，成熟果呈红、粉红色或黄色，果色鲜艳、果肉厚、糖度高、风味好，单果重10～20g。中早熟品种定植50～60天即可开始收获。
2.樱桃番茄对温、光、水、肥的要求
樱桃番茄具有喜温、喜光、耐肥及半耐旱等特性，与普通番茄基本一致。
2.1温度 樱桃番茄在不同生育时期对温度的要求不同。种子发芽适温为28℃～30℃，最低发芽温度为12 ℃；幼苗期白天适温为20℃～ 25℃，夜间为10℃～15 ℃；开花期对温度反应比较敏感，尤其在开花前5～9天，开花当天及开花后2～3天内对温度要求更为严格。白天适温为20℃～30℃，夜间为15℃～20℃，低于15℃或高于35℃都不利于花期的正常发育及开花；结果期白天适温为25℃～28℃，夜间为16℃～20℃，昼夜温差保持在8℃～10℃。
2.2光照 樱桃番茄属喜光作物，光饱和点为70000Lux。光照度下降，光合作用就会显著下降。在栽培中一般保证30000～35000Lux以上的光照度，才能维持其正常的生长发育。
2.3水分 樱桃番茄属半耐旱性蔬菜。在空气相对湿度45%～50%的条件下，幼苗生长较快。湿度过高，容易徒长和产生病害，因而在第一花序着果前的幼苗期，应适当控制浇水。土壤水分过多，易造成大量落花。第一花序果实膨大后及盛果期要大量浇水，以满足生长发育的需要。
2.4土壤 樱桃番茄对土壤的要求不太严格，但在排水不良的粘壤土中生长不良。因而，应选择土层深厚、肥沃、通气性好、排水方便且保水力强的砂壤土种植。对养分的需求是，钾最多，其次是氮、磷。
3.定植
定植前，整地施足基肥，一般每667m2施腐熟农家肥5000～7000kg，在施基肥的同时，每667m2再施过磷酸钙30～40kg，可沟施；定植采用平畦或垄栽。平畦，宽1.9～2.0m，双行定植，行距75～80cm，株距25～30cm。垄栽，垄宽0.6m，株距30～40cm。每667m2保苗3000～3500株。
4.定植后的管理
4.1肥水管理 定植以后要及时中耕，连续进行3～4次，中耕深度要一次比一次深。定植缓苗后，追施1次催苗肥，每667m2可穴施腐熟粪肥250～500kg或碳酸铵10～12kg，过磷酸钙20～25kg。此次追肥约占整个生育期追肥的30%～40%。为促进植株正常生长，以后还应追肥，追肥量与第二次相同，约占整个追肥量的30%～ 40%。在栽培中，要注意水分管理，定植成活后，灌水不宜过多、以保持畦土湿润或稍干为宜。
4.2 植株调整 樱桃番茄具有茎叶繁茂、分枝力强，生长发育快、易落花落果等特点，为调节各器官之间的均衡生长，改善光照和营养条件，在栽培过程中应采取一系列植株调整措施，如搭架、绑蔓、整枝、打杈、摘心等。小型番茄多属无限生长类型，茎蔓生，故需搭架，可用人字架、花架等，搭架后及时绑蔓。随着植株生长发育的需要，应连续多次绑蔓，使茎叶均匀地固定在架上。一般采用单干整枝，只保留主轴，摘除叶腋长出的全部侧枝。摘侧枝应把腋芽控制在3cm内，以减少养分的消耗。为提高摘心效果，应掌握稍早勿晚的原则，可根据当地生长期的长短，在拉秧前50天摘心，并在顶部果穗前留2片叶，以利于果实生长。保护地栽培小型番茄，由于生育环境条件适合，可以大幅度延长生育期，从而延长供应期，获得较高产量。但是随着植株本身的生长，越长越高，下部的果实已经采收，叶子也已脱落，因此可将植株下部的茎、枝盘绕于地表，用土埋住，俗称“盘条”，这样不仅有利于新生枝条的生长和管理，而且也有利于果实的采摘。