决明子中8种天然滋味物质的HPLC法同时检测

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试验比较不同来源决明子提取物对葡萄糖、果糖、甘露醇、决明子苷、决明子苷Ⅴ、决明子苷Ⅳ、决明子黄素和决明子二醇苯甲酸酯8种天然滋味物质的色谱法检测及决明子来源对其含量的影响。试验采用Waters symmetry C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相A相为80%乙腈水溶液(含0.01%三氟乙酸和2.0 mmol/L醋酸铵水溶液);流动相B相为水溶液(含0.01%三氟乙酸和2.0 mmol/L醋酸铵),梯度洗脱,流速为0.8 m L/min,DAD检测波长:254 nm;柱温45℃。检测方法显示:8种天然滋味物质的检测线性范围为0.02500 mg/L,线性关系良好(r>0.997 0);检出限(S/N=3)在0.0050.02 mg/kg之间;在加标浓度为1.050.0 mg/kg条件下,加标回收率(N=9)在86.34%103.88%之间,检测方法灵敏有效。
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