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炎热的夏天人们喜欢熬点绿豆汤，但熬的时间长短很有讲究。如果想消署，用大为煮沸，熬10分钟左右，只喝清汤就可以了；要想解毒，则要熬的时间长点，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消署效果较差，但清热解毒作用更强。
咋熬绿豆汤更好
【摘 要】
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炎热的夏天人们喜欢熬点绿豆汤，但熬的时间长短很有讲究。如果想消署，用大为煮沸，熬10分钟左右，只喝清汤就可以了；要想解毒，则要熬的时间长点，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊
【出 处】
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新农业
【发表日期】
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2005年8期
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