【摘 要】
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锌是影响人类健康的重要元素。水稻作为世界上主要的粮食作物之一，其籽粒尤其是精米中的锌含量非常低，因此，开发高锌含量的水稻极为重要。本文综述了高锌水稻的研究进展，包括不同
【机 构】
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金华职业技术学院,浙江大学原子核农业科学研究所
【基金项目】
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农业部公益性行业科研专项（201103017）,浙江省水稻育种攻关（0406）
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锌是影响人类健康的重要元素。水稻作为世界上主要的粮食作物之一，其籽粒尤其是精米中的锌含量非常低，因此，开发高锌含量的水稻极为重要。本文综述了高锌水稻的研究进展，包括不同水稻基因型间锌含量差异及其生物有效性，通过施肥和接种植物生长促生菌等农艺措施以及常规、诱变和转基因育种方法提高水稻中的锌含量，以期为生产高锌水稻提供参考。
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