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民以食为天，食以安为先，水产品质量安全一直受到国内外关注，构建从“池塘到餐桌”全过程的水产品质量可追溯体系是解决这一问题的有效方法。
水产品如何才能实现可追溯
【摘 要】
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民以食为天，食以安为先，水产品质量安全一直受到国内外关注，构建从“池塘到餐桌”全过程的水产品质量可追溯体系是解决这一问题的有效方法。
【机 构】
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福建正源饲料有限公司;江西省宁都县农业和粮食局水产站;
【出 处】
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海洋与渔业·水产前沿
【发表日期】
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2015年3期
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