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滑子菇一直是人们餐桌上的常客,是典型的低热量、低脂肪的保健食品。滑子菇富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、烟酸,核黄、抗坏血酸、叶酸、泛酸、核苷酸等多种营养素和钙、铁、铜等造血物质及人体必须的各种氨基酸。能化痰、止咳嗽、止喘、调气平肝;主治神经衰弱、肺热、痰多、感冒咳嗽、高血压等疾病。
滑子菇的功效与作用及营养价值
【摘 要】
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滑子菇一直是人们餐桌上的常客,是典型的低热量、低脂肪的保健食品。滑子菇富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、烟酸,核黄、抗坏血酸、叶酸、泛酸、核苷酸等多种营养素和钙、铁
【出 处】
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吉林蔬菜
【发表日期】
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2020年2期
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