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摘 要：在化学教学中，如何培养学生的科学素养？我们可以在课堂教学中去学习科学，在实验探索中去体验科学，在学习情景素材中去感受科学，在现实生活中去关注科学。
关键词：化学教学；科学素养；培养
所谓科学素养，简单地讲就是公民对科学的理解。1986年美国科学促进会制定的“2061计划”中，把科学素养定义为：具备并使用科学教学和技术学知识做出有关个人和社会的重要决策。以培养学生素养为主旨的化学课程改革，就是要引导教师和学生改变传统课程过于注重知识技能传授的倾向，强调科学进程和方法，重视情感态度与价值观的教育，使学生获得化学知识和技能的过程成为理解化学、进行科学探究、联系社会生活实际和形成科学价值观的过程。
如何培养学生的科学素养？具体来讲，应从以下几个方面去努力。
一、在课堂教学中学习科学
在化学课堂教学中，教者要讲清化学基本概念和原理，使学生掌握一些基本的科学知识，包括认识身边一些常见物质的组成、性质及其在生活中的初步应用，形成一些最基本的化学概念，初步认识物质的微观构成，了解化学变化的基本特征，初步建立科学的物质观，增进对“世界是物质的”“物质是变化的”等辩证唯物主义观点的认识。例如：在“金属与金属矿物”的教学中，就要使学生了解金属的特征，认识常见金属的主要化学性质，了解防止金属腐蚀的简单方法；知道一些常见金属矿物，知道可用铁矿石炼铁；知道在金属中加入其他元素可以改变金属材料的性能；认识金属材料在生产、生活和社会发展中的重要作用；认识废弃金属对环境的影响和回收金属的重要性。在进行“物质构成的奥秘”教学时，则要使学生能够认识物质的微观性，知道分子、原子、离子等都是构成物质的微粒，能用微粒的观点解释某些常见的现象；知道原子是由原子核和核外电子构成的；知道原子可以结合成分子，同一元素的原子和离子可以互相转化；初步认识核外电子在化学反应中的应用。
二、在实验探究中体验科学
化学是一门以实验为基础的学科，在实验教学中，教者创设以实验为主的科学探究活动，有助于激发学生对科学的兴趣，引导学生在观察、实验和交流讨论中学习化学知识，学习科学探究的方法，提高学生的科学探究能力。同时，认识科学探究的意义和基本过程，增进对科学探究的体验，初步学会运用观察、实验等方法获取信息，并能用化学语言表述有关信息。例如：关于质量守恒定律的探究，可以通过实验验证假设。
实验1：在试管上加入少许胆矾晶体粉末，挤压出橡皮气球内的空气，并将气球扎在试管口，在托盘天平上称量。取下试管，将试管在酒精灯上加热，观察胆矾颜色的变化。待试管冷却后，将试管重新放在托盘天平上观察天平是否平衡。
实验2：将盛有稀盐酸溶液和酚酞溶液的锥形瓶塞上带有胶头滴管（胶头滴管事先吸入少量浓氢氧化钠溶液）的塞子，放在托盘天平上称量，挤压胶头滴管观察天平是否平衡。
这样，学生通过实验探究，得出了化学反应前后物质的质量没有发生改变的结论。
三、在学习情景素材中感受科学
在现行教材中，有大量的与教材内容相联系的学习情景素材，这些学习情景素材，为教师在教学中创设教学情景，激发学生学习兴趣，提供了科学性、针对性和指导性很强的多样化的学习情景。在教学中，教者应引导学生感受并赞赏化学对改善人类生活和促进社会发展的作用，关注与化学有关的社会热点问题，初步形成主动参与社会决策的意识，增强安全意识，逐步树立珍惜资源、爱护环境、合理使用化学物质的可持续发展的观念。例如：通过生石灰与水反应放出的热量能“煮熟”鸡蛋的学习，明确化学反应伴随着能量的变化；通过“石灰岩溶洞和钟乳石”的学习，明确自然界中许多神奇的现象是由一些化学反应所导致的；通过“药品、食品标签上相应物质的成分及含量”的学习，进一步明确化学对我们的生活有作用；通过“金刚石、石墨和C60”“STM（扫描隧道显微镜）”与“根瘤菌固氮”等内容的学习，明确化学对人类的发展进步有至关重要的作用。
四、在现实生活中关注科学
化学来源于生活，生活中处处有化学，要求学生关注社会，关注生活，保持和增强对生活和自然界中化学现象的好奇心和探究欲望，发展学习兴趣。如：对媒体报道的“温室效应”“纳米材料”“苏丹红”“地沟油”“吊白块”“毒奶粉”“染色馒头”“瘦肉精”等热点问题，有较强的好奇心，并通过学习、访问、上网查询等途径弄清楚是怎么回事，包含了哪些化学元素和物质，运用了哪些化学原理等；平时购买食品、药品时看看它的配方、保质期、成分、注意事项等；买件衣服看看吊牌上标注的成分，是化纤，是羊毛，还是纯棉。
总之，培养学生的科学素养，是新课标对我们的要求，也是为学生一生的发展、一生的幸福做准备，我们尝试着，努力着，快乐着。
（作者单位：湖南省慈利县一鸣中学）
关键词：化学教学；科学素养；培养
所谓科学素养，简单地讲就是公民对科学的理解。1986年美国科学促进会制定的“2061计划”中，把科学素养定义为：具备并使用科学教学和技术学知识做出有关个人和社会的重要决策。以培养学生素养为主旨的化学课程改革，就是要引导教师和学生改变传统课程过于注重知识技能传授的倾向，强调科学进程和方法，重视情感态度与价值观的教育，使学生获得化学知识和技能的过程成为理解化学、进行科学探究、联系社会生活实际和形成科学价值观的过程。
如何培养学生的科学素养？具体来讲，应从以下几个方面去努力。
一、在课堂教学中学习科学
在化学课堂教学中，教者要讲清化学基本概念和原理，使学生掌握一些基本的科学知识，包括认识身边一些常见物质的组成、性质及其在生活中的初步应用，形成一些最基本的化学概念，初步认识物质的微观构成，了解化学变化的基本特征，初步建立科学的物质观，增进对“世界是物质的”“物质是变化的”等辩证唯物主义观点的认识。例如：在“金属与金属矿物”的教学中，就要使学生了解金属的特征，认识常见金属的主要化学性质，了解防止金属腐蚀的简单方法；知道一些常见金属矿物，知道可用铁矿石炼铁；知道在金属中加入其他元素可以改变金属材料的性能；认识金属材料在生产、生活和社会发展中的重要作用；认识废弃金属对环境的影响和回收金属的重要性。在进行“物质构成的奥秘”教学时，则要使学生能够认识物质的微观性，知道分子、原子、离子等都是构成物质的微粒，能用微粒的观点解释某些常见的现象；知道原子是由原子核和核外电子构成的；知道原子可以结合成分子，同一元素的原子和离子可以互相转化；初步认识核外电子在化学反应中的应用。
二、在实验探究中体验科学
化学是一门以实验为基础的学科，在实验教学中，教者创设以实验为主的科学探究活动，有助于激发学生对科学的兴趣，引导学生在观察、实验和交流讨论中学习化学知识，学习科学探究的方法，提高学生的科学探究能力。同时，认识科学探究的意义和基本过程，增进对科学探究的体验，初步学会运用观察、实验等方法获取信息，并能用化学语言表述有关信息。例如：关于质量守恒定律的探究，可以通过实验验证假设。
实验1：在试管上加入少许胆矾晶体粉末，挤压出橡皮气球内的空气，并将气球扎在试管口，在托盘天平上称量。取下试管，将试管在酒精灯上加热，观察胆矾颜色的变化。待试管冷却后，将试管重新放在托盘天平上观察天平是否平衡。
实验2：将盛有稀盐酸溶液和酚酞溶液的锥形瓶塞上带有胶头滴管（胶头滴管事先吸入少量浓氢氧化钠溶液）的塞子，放在托盘天平上称量，挤压胶头滴管观察天平是否平衡。
这样，学生通过实验探究，得出了化学反应前后物质的质量没有发生改变的结论。
三、在学习情景素材中感受科学
在现行教材中，有大量的与教材内容相联系的学习情景素材，这些学习情景素材，为教师在教学中创设教学情景，激发学生学习兴趣，提供了科学性、针对性和指导性很强的多样化的学习情景。在教学中，教者应引导学生感受并赞赏化学对改善人类生活和促进社会发展的作用，关注与化学有关的社会热点问题，初步形成主动参与社会决策的意识，增强安全意识，逐步树立珍惜资源、爱护环境、合理使用化学物质的可持续发展的观念。例如：通过生石灰与水反应放出的热量能“煮熟”鸡蛋的学习，明确化学反应伴随着能量的变化；通过“石灰岩溶洞和钟乳石”的学习，明确自然界中许多神奇的现象是由一些化学反应所导致的；通过“药品、食品标签上相应物质的成分及含量”的学习，进一步明确化学对我们的生活有作用；通过“金刚石、石墨和C60”“STM（扫描隧道显微镜）”与“根瘤菌固氮”等内容的学习，明确化学对人类的发展进步有至关重要的作用。
四、在现实生活中关注科学
化学来源于生活，生活中处处有化学，要求学生关注社会，关注生活，保持和增强对生活和自然界中化学现象的好奇心和探究欲望，发展学习兴趣。如：对媒体报道的“温室效应”“纳米材料”“苏丹红”“地沟油”“吊白块”“毒奶粉”“染色馒头”“瘦肉精”等热点问题，有较强的好奇心，并通过学习、访问、上网查询等途径弄清楚是怎么回事，包含了哪些化学元素和物质，运用了哪些化学原理等；平时购买食品、药品时看看它的配方、保质期、成分、注意事项等；买件衣服看看吊牌上标注的成分，是化纤，是羊毛，还是纯棉。
总之，培养学生的科学素养，是新课标对我们的要求，也是为学生一生的发展、一生的幸福做准备，我们尝试着，努力着，快乐着。
（作者单位：湖南省慈利县一鸣中学）