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【摘 要】
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<正> 油料在浸出前进行挤压膨化预处理,是一种新兴的适合于多种油料的生产工艺。60年代美国安迪生公司率先将这一技术应用于米糠浸出前的预处理。目前美国约有60%的大豆和50%
【机 构】
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武汉食品工学院,武汉食品工学院
【出 处】
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适用技术之窗
【发表日期】
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1998年5期
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