洛南连翘果实中芦丁和槲皮素提取方法研究

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以陕西洛南连翘果实为材料,研究不同方法提取芦丁、槲皮素的较优工艺,以期为洛南连翘资源的开发提供技术参考。采用乙醇法和丙酮法并以超声波辅助提取,分光光度法测定连翘果实中芦丁和槲皮素的含量;探讨溶剂浓度、料液比、提取温度3个因素对芦丁和槲皮素得率的影响;通过正交试验确定最佳提取工艺条件。实验表明:乙醇提取法提取芦丁和槲皮素的最佳提取工艺条件为乙醇浓度60%,料液比1∶15,提取温度60℃,得率分别为3.220 mg·g-1和0.186 mg·g-1。丙酮提取法提取芦丁和槲皮素的最佳提取工艺条件为丙酮浓度70%,料液比1∶15,提取温度70℃,得率分别为1.529 mg·g-1和0.337 mg·g-1。
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