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珊瑚菌经热水浸提分离得到粗多糖,纯化后得到珊瑚菌多糖RBP-I,采用凝胶渗透色谱测定其分子量,并结合SephadexG-100层析柱鉴定其纯度。利用苯酚-硫酸法测定糖含量,碘-碘化钾法判定是否含有淀粉,考马斯亮蓝G-250法测蛋白含量,硫酸-咔唑法测糖醛酸含量。采用红外光谱扫描、气相色谱分析其结构及单糖组成。结果表明,RBP—I的Mw为15857Da,为均一多糖;总糖含量86.94%,糖醛酸含量5.14%,不合蛋白及淀粉;多糖RBP—I中单糖的摩尔比为鼠李糖:岩藻糖:阿拉伯糖:甘露糖:葡萄糖:半乳糖=1.