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中式正餐难以标准化的困难,并没有消退中国餐饮企业通过资 本运作或连锁经营寻求做大、做强的热情。
餐饮老板们的"大"冲动
【摘 要】
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中式正餐难以标准化的困难,并没有消退中国餐饮企业通过资 本运作或连锁经营寻求做大、做强的热情。
【出 处】
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IT经理世界
【发表日期】
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2005年Z1期
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