交切芝麻糖制作技术

• 作 者: 成茹
• 机 构: 江苏省盐城市盐都区人大,
• 出 处: 农家女
• 发表日期: 2007年09期
• 关键词: 芝麻糖 交切 熬制 截面像 过冷却 糖条 密封包装 糖液 江苏省盐城市 盐都区

交切芝麻糖系用芝麻和白砂糖、饴糖等制成,片薄形美,香酥脆甜,很受消费者欢迎。1.原料制作。交切芝麻糖的原料配比

Sesame sesame seeds with sesame seeds and sugar, caramel, etc. made of thin slices of the United States, sweet and crispy crispy, very popular with consumers. 1. Raw materials production. Cut the raw material ratio of sesame candy