【摘 要】
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红鲤鱼起源于兴国县,有百余年繁殖和饲养的悠久历史。红鲤鱼全身呈红色,背部最红,两侧金黄,因此,群众又叫它“金色红鲤鱼”。它与目前淡水养殖的青、草、鲢、鳙四种家鱼比较
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红鲤鱼起源于兴国县,有百余年繁殖和饲养的悠久历史。红鲤鱼全身呈红色,背部最红,两侧金黄,因此,群众又叫它“金色红鲤鱼”。它与目前淡水养殖的青、草、鲢、鳙四种家鱼比较,有以下几方面的优点: 第一,生长快,肉嫩味美,脂肪多,营养价值高,不仅是佳肴,而且可治体弱、咳嗽等病。
Red carp originated in Xingguo County, a hundred years of breeding and breeding of a long history. Red carp body is red, the reddest back, both sides of the golden, so the masses also call it “golden red carp.” Compared with the current freshwater aquaculture of green, grass, silver carp and bighead carp four species of fish, compared with the following advantages: First, the rapid growth, tender and delicious, fat and high nutritional value, not only food but also treatable Weak, cough and other diseases.
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