【摘 要】
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<正> 本发明是关于含有木瓜蛋白酶的养鳗饲料改善剂。 传统的养鳗饲料,是将明太鱼、沙丁鱼等干燥后加以粉碎,做成鱼粉,鱼粉中添加适量的粘结剂——α化淀粉,用水练成的配合饲
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<正> 本发明是关于含有木瓜蛋白酶的养鳗饲料改善剂。 传统的养鳗饲料,是将明太鱼、沙丁鱼等干燥后加以粉碎,做成鱼粉,鱼粉中添加适量的粘结剂——α化淀粉,用水练成的配合饲料。对鳗鱼来说,干燥、粉末化的鱼粉难以消化,饲料报酬低。另一方面,为了有效利用鱼粉和其他营养成分,可将从曲霉属或根霉属的真菌中抽提出来的蛋白分解酶添加到鱼粉中,这种配合饲料被用来养殖鲁(鱼师)鱼屑等鱼类。由于包含在蛋白分解酶中的淀粉酶会对作为粘结剂
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