【摘 要】
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发菜是一种野生的陆生藻类植物,属蓝藻门念珠科。以生长在荒漠、半荒漠戈壁植物下面,形如黑毛,称为“地毛”。因其可食,犹似人发,故而名“发菜”。发菜不是我国独有,然而地处
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发菜是一种野生的陆生藻类植物,属蓝藻门念珠科。以生长在荒漠、半荒漠戈壁植物下面,形如黑毛,称为“地毛”。因其可食,犹似人发,故而名“发菜”。发菜不是我国独有,然而地处西北高旱之戈壁的甘肃发菜资源却得天独厚,走进各地农贸市场,发菜堆积如山,尤以质量好名扬海内外,每年
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