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【摘 要】
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分析测定了枇杷(Eriobotrya japonica Lindl)五个主产区的31个主要品种果实的17种水解氨基酸(包括人体所必需的8种,下同),类胡萝卜素和可溶性固形物含量,并进行了多因素多级
【机 构】
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浙江农业大学园艺系,德国KIEL,江西农业大学园艺系
【出 处】
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江西农业大学学报
【发表日期】
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1993年4期
【基金项目】
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国家自然科学基金
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