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枣树的花及果实有其特殊的生物学特性,枣花小,花量大,花期长,落花落果严重,坐果率低;枣果柄短,遇雨易裂果,成熟期不一致,果核、种仁发育不正常,病虫害多,果实质量差异大。这些特性给枣树生产带来一些不利的影响。现对这些特性进行分析总结,以期能够在今后的生产中重视这些特性,扬长避短,更好地发挥枣树在退耕还林、绿化山川和农村经济建设中的作用。