【摘 要】
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如今,随着科学技术的发展,西红柿、茄子、黄瓜、青菜等这些冬季吃不到的蔬菜一年四季都可以在餐桌上见到.当我们在冬季开心地吃着各种蔬菜时,却有人跳出来提醒大家说,反季蔬
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如今,随着科学技术的发展,西红柿、茄子、黄瓜、青菜等这些冬季吃不到的蔬菜一年四季都可以在餐桌上见到.当我们在冬季开心地吃着各种蔬菜时,却有人跳出来提醒大家说,反季蔬菜是通过化肥、农药、激素等催熟的,不仅营养价值不高,也很不安全.真是这样吗?rn反季蔬菜安全吗rn反季蔬菜的生产可以归纳为以下三类:外地种植、应急储备、反季栽培.很明显,第一类和第二类的反季蔬菜大家没什么可担忧的,而对于第三种,也就是大棚种植的蔬菜,往往有比较多的担心.他们认为,反季蔬果是通过农药、激素等催熟的,不仅营养价值不高,连是否安全都很难说.那我们就来说说激素和农药.
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