一种新型食用油——米糠油

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一种新型的食用油近日出现在杭州的食用油市场上。这种油与人们现在食用的花生油、大豆油等不同,从米糠里“榨”出来的,按目前的习惯,可称为米糠油。据介绍,稻谷经过精制加工成的大米,口感虽好,但许多营养成分也被从稻谷去除了。稻谷的营养很大一部分存在于大米皮层及胚芽(俗称 A new type of cooking oil recently appeared in edible oil market in Hangzhou. Unlike the peanut oil, soybean oil, etc. that people now consume, “squeezed” from rice bran can be called rice bran oil according to the current custom. According to reports, after rice refined processed into rice, taste good, but many nutrients have also been removed from the paddy. A large part of rice nutrition exists in the rice cortex and germ (commonly known as
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