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苜蓿草粉作为一种高品质饲料资源，适口性好，营养价值高，尤其含有大量可消化蛋白质、丰富的维生素和多种矿物质。试验以1-7周龄的艾维茵商品代肉仔鸡为试验动物，将120只肉仔鸡随机分为4个处理组，每组设3个重复，每个重复10只鸡。其中组1（不添加苜蓿草粉）为空白组，组2、组3、组4分别添加100，300，500mg·kg^-1 3个剂量的苜蓿草粉。结果发现，添加苜蓿草粉对肉仔鸡具有促进成长、降低料肉比的作用。