【摘 要】
：
应用嗜热链球菌与保加利亚乳杆菌的混合菌种发酵豆乳．当添加葡萄糖、乳糖和蔗糖时可以促进豆乳发酵速度．增加产酸量。豆乳中葡萄糖浓度在０．４ｍｏｌ．Ｌ－１乳糖和蔗糖浓度在０２ｍｏｌＬ－１时，豆乳发酵产酸明显；而
论文部分内容阅读
应用嗜热链球菌与保加利亚乳杆菌的混合菌种发酵豆乳．当添加葡萄糖、乳糖和蔗糖时可以促进豆乳发酵速度．增加产酸量。豆乳中葡萄糖浓度在０．４ｍｏｌ．Ｌ－１乳糖和蔗糖浓度在０２ｍｏｌＬ－１时，豆乳发酵产酸明显；而且葡萄糖和乳糖的产酸量高于蔗糖。
Soybean milk is fermented using a mixture of Streptococcus thermophilus and Lactobacillus bulgaricus. When adding glucose, lactose and sucrose can promote the speed of soybean milk fermentation. Increase the amount of acid production. Soy milk glucose concentration of 0.4mol. L-1 lactose and sucrose concentration of 02molL-1, soybean milk fermentation acid production significantly; and glucose and lactose acid production is higher than sucrose.
其他文献
摘 要：心理攻击主要包括忽视、拒绝、威胁儿童和否认他们的心理需求；强迫、控制行为涉及父母侵犯儿童权利，干涉儿童事务，对儿童进行无理惩罚，缺乏理性指导，过度反应以及控制儿童。这对孩子的身心发展和社会适应性造成负面影响。心理攻击的表现形式、影响因素、作用机制和预防已成为父母养育研究领域的热门话题。 关键词：教养方式；心理攻击；粗暴养育 一、 心理攻击的内涵和表现形式 心理攻击，作为父母教养方式的
摘 要：教师队伍的专业成长是推动教育现代化，实现教育水平提升目标的基础，因此，坚持以人为本，立足校本特色，构建教研训一体化教师专业培养模式，对促进当代教育发展具有举足轻重的现实意义。本文基于幼儿园教研训一体化的相关概念和意义，积极探索幼儿园教研训一体化教师专业成长的有效策略，希望能提升幼儿园的教研训一体化水平，推动教师的专业化成长，提升幼儿教育质量。 关键词：教研训一体化；幼儿教师；专业成长；策
摘 要：历史知识点众多，涉及古今中外、事件繁杂，对学生的记忆能力、理解能力提出了较高的要求。受到学习能力和学习兴趣的影响，学生的历史基础参差不齐，教师需要通过不断提高教学胜任力，优化教学细节，做好备课、授课的相关工作，合理导入教学内容，鼓励学生讨论历史知识和深度探讨历史事件和任务，辅导学生的课后作业，进而打造优质且高效的历史课堂，既满足学生个性化的需求，又提高学生的历史知识掌握水平。 关键词：高
摘 要：我国是文明古国，在历史长河中所传承下来的传统文化，是我国不断发展进步的智慧结晶，也是历史进步过程中遗留下来的宝贵财富，其中所蕴含的道德精髓以及思想精华，在当前浮躁的现代化社会中是不可多得的精神财富，能够对现代人的行为方式以及思想道德产生极为深远的影响。尤其是在当前新课程改革背景下，为保证学校德育教育的有效开展，传统文化成为十分重要的教育资源，优秀传统文化和德育工作的相互结合，必然能够实现德
摘 要：现阶段，随着信息技术呈现出迅猛的发展态势，微信已经成为人们日常工作和生活中不可缺少的重要交流工具之一，并且其具有非常广阔的发展前景。同样的，微信在初中学生之间也得到了广泛的应用。因此，在初中心理健康教育过程中，微信公众号得到了普遍的应用，通过微信公众号开展心理健康教育是一种行之有效的途径。基于此，本文将对微信公众号在初中心理健康教育中的具体应用进行探讨和分析。 关键词：微信公众号；初中；
摘 要：网页设计与制作作为中职学校计算机专业的一门操作性较强的主干课程，在实际教学中教学质量受到制约。本文结合教学实践，从反思和创新的角度出发，力求探索出一些能够提高该课程教学质量的举措。 关键词：网页设计；课题教学；策略 网页设计与制作作为中职计算机专业的主干课程，操作性强，并在社会生活中得到广泛的应用。但是长期以来，该课程的教学效果并不尽如人意，致使学生的学习兴趣大打折扣。如何扭转这种颓势
摘 要：目前各学科受新课改的影响都非常大，小学科学教学设计也出现了很多变化。在这种情况下教学设计应同时考虑多方面内容，更好地定位学生学习过程中小学科学所处的位置，促进教学高效性的实现，这对小学科学教学设计学科化、规范化目标的实现非常重要。基于此，本文针对小学科学教学设计中的主要问题进行了总结，并在其基础上提出了实现学科化、规范化小学科学教学设计的方法，以供参考。 关键词：学科化；规范化；小学科学
摘 要：课堂是由学生、教师和环境共同组成的。教师想要提高课堂管理效率，课堂环境的优化是关键。教师可以主要从课堂物理环境的布置、课堂心理环境的营造和课堂常规的制定等三方面入手。 关键词：生本课堂；环境；优化 一、 布置舒适的课堂物理环境 教学活动置身于课堂中，要想加强生本课堂管理，首先要确保课堂物理环境的舒适。课堂物理环境创设要注意良好的通风、适宜的温度、适当的光线。由于生本课堂大多实行小组合
摘 要：深度教学是基于知识的内在结构，通过对知识深度加工与融合，形成条理化和开放化的知识体系、逻辑化的创新思维方式。图表是地理课堂独有的一种语言，具有形象、直观、信息量大、空间性突出等特点，注意随时运用图表，查阅图表，善于从图表中发现地理知识，寻找地理规律。 关键词：图表；地理学；深度教学 图表是地理学科独有的一种语言，地理知识不仅存在于课本的文字当中，而且也蕴含于图表之中。大量运用多种图表来
摘 要：教育实习是培养师范生教学实践能力、提高师范生教育水平的重要途径。高等职业学校（简称高职）师范专业培养的师范生，由于学习时间、生源质量等方面的原因，在教育实习中暴露出许多问题。本文旨在通过个案研究，了解高职师范生的教育实习现状，分析存在的问题。 关键词：教育实习；高职；问题 一、 引言 著名教育家陶行知提出了“教学做合一”的教学原则，他主张在师范院校人才培养中，教与学要在理论与实践相结