【摘 要】
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鲜鱼：鱼的新鲜程度可以从鱼眼和腮上看出。新鲜程度越高，鱼的眼球越饱满、鱼眼黑亮而不混浊，新鲜的鱼腮盖紧闭，腮色鲜红，腮纹清晰，无异味，鱼身有光泽，弹性足，鱼鳞晶亮不易脱落，鱼肚结实
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鲜鱼：鱼的新鲜程度可以从鱼眼和腮上看出。新鲜程度越高，鱼的眼球越饱满、鱼眼黑亮而不混浊，新鲜的鱼腮盖紧闭，腮色鲜红，腮纹清晰，无异味，鱼身有光泽，弹性足，鱼鳞晶亮不易脱落，鱼肚结实而不胀气，无皮破露骨现象。只有鱼腥味，无其它异味。干贝：优质品种体形完整结
Fresh fish: The freshness of fish can be seen from fish eyes and cheeks. Freshness, the more full the eyes of fish, fish eyes dark and not cloudy, fresh fish cheek lid closed, cheek bright red, clear cheeks, no smell, the fish body shiny, flexible foot, fish scale bright and not easy to fall off , Fish belly strong without flatulence, no skin broken bone phenomenon. Only fishy smell, no other smell. Scallops: high quality breed complete knot
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