古代华南少数民族的饮食消费与民俗文化

• 作 者: 陈伟明
• 机 构: 广州暨南大学历史系
• 出 处: 贵州民族研究
• 发表日期: 1998年02期
• 关键词: 饮食文化 经济文化生活 生产消费 饮食消费 饮食习俗 采集经济 肉类食品 鼻饮 南人 流质食品

本文从主食副食的生产消费及饮食民俗方面，阐述与探讨了古代华南少数民族的饮食文化活动与特点，以从更多方面反映古代华南少数民族社会经济文化生活发展的状况与特色。

This paper elaborates and discusses the dietary cultural activities and characteristics of the ancient ethnic minorities in South China in order to reflect the status and characteristics of the socio-cultural life in the ancient South China’s ethnic minorities in more respects.