我国进口食品安全问题研究

来源 :中外食品工业:下 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mars1998
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摘要:随着社会的不断发展、互联网技术的快速传播以及人民生活水平的提高、购买力的提升,本国产品已不能满足消费者的需求,他们把目光转向了进口产品,越来越多的消费者认为国际大品牌一定就是安全可靠的,其实这是对进口产品的非理性“信任”。食品安全一直是受世界关注的永恒话题,关系着每一个人的切身利益,中国作为世界上最大的发展中国家,进口食品安全更是国家面临的一项艰巨任务。论文由三个部分组成:第一部分主要阐释进口食品安全领域的相关概念。以及食品安全的重要性;第二部分阐述本国进口食品的现状以及对于进口食品的安全监管,着重
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摘要:近几年来社会上发生的有关动物的食品安全问题让我们不寒而栗,有关动物的食品安全俨然成了目前影响深远的大众问题,广大群众特别关注屡禁不止的食品安全问题,只有抓好食品安全才能保障广大人民群众的身体健康,才能让我们的食品市场稳定发展,食品安全关系到千家万户的饮食健康,畜牧养殖、食品生产才也是我国对外贸易的重要产业,如何运用政策法规去监管市场,如何严格执法加强基层动物及动物食品的检验检疫,是摆在我们面
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摘要:为了分析江苏市场上婴幼儿配方食品的卫生情况和受蜡样芽孢杆菌污染的情况,从超市卖场商店等地抽取100份不同种类的婴幼儿配方食品,进行菌落总数、大肠菌群和蜡样芽孢杆菌数的测定,然后分析原因并向消费者对婴幼儿配方食品的保存条件提出建议。  关键词:蜡样芽孢杆菌 婴幼儿配方食品 微生物污染 食源性致病菌  中图分类号:TS207.4 文献标识码:A 文章编号:1672-5336(2014)22-00