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陕西民间有“十大怪”之趣说,这“十大怪”是:rn一、面条好像裤腰带rn关中人喜欢将面和硬揉软,擀厚、切宽,像裤腰带那样.这种面煮后捞在碗里,无论是浇肉臊子还是泼油辣子,吃起来都很光滑、筋道,很有嚼头,可谓“既好吃又饱肚”.
关中十大怪
【摘 要】
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陕西民间有“十大怪”之趣说,这“十大怪”是:rn一、面条好像裤腰带rn关中人喜欢将面和硬揉软,擀厚、切宽,像裤腰带那样.这种面煮后捞在碗里,无论是浇肉臊子还是泼油辣子,吃
【出 处】
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科技文萃
【发表日期】
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2000年10期
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