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近年来中国食品产业安全问题频繁暴发的根源在于食品行业长期高速发展积累的内忧外患。内忧在于：企业缺乏诚信度，产品质量低劣，企业安全预警机制缺失。外患在于：经营环境复杂多变，政府监管机制的先天缺失以及惩罚力度不够。
食品产业安全问题研究
【摘 要】
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近年来中国食品产业安全问题频繁暴发的根源在于食品行业长期高速发展积累的内忧外患。内忧在于：企业缺乏诚信度，产品质量低劣，企业安全预警机制缺失。外患在于：经营环境复杂多变
【机 构】
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宜宾学院组织部,宜宾职业技术学院
【出 处】
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宜宾学院学报
【发表日期】
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2010年2期
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