与易武的春茶之约

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  筱娇娇,90后旅行家、风光摄影师、酒店体验师,喜欢以当地人的角度在一个地方旅行、生活,热爱探索自然,近年来多次参与中科院西双版纳热带植物园科普旅游的传播、香格里拉巴拉格宗首届音乐节策划等云南当地活动。
  在美丽的西双版纳,有这样一个地方:它历史悠久,历经岁月的变迁,留有古色古香的韵味;它幽静迷人,经受大自然的洗礼,是普洱茶最原始的萌芽;它远离城市,纯净的大自然给人的心灵以涤荡和洗涤。这就是古镇易武——普洱茶最原始的故乡。初次听说易武还是朋友的介绍,那时正值初春,我背上行囊来到易武,开始了一场说走就走的旅行。
  在古镇寻找街边小吃
  易武位于勐腊县城北方,距勐腊县城110公里。在易武,令我印象最深的是热情淳朴的茶农,他们都有自己的故事,人世间最大的喜悦在于聆听别人的故事。
  我是乘坐一位茶农的小车到达易武的,一路上迎着拂面而来的春风,欣赏着沿途美丽的风景。载我而来的这位茶农十分好客,他邀请我到他家体验茶叶的采摘,感觉这个过程就像和大自然来了一场亲密的拥抱。在易武,住农家乐是必不可少的,我找了一家比较古朴的房屋,善良的茶农为我提供了最贴心的招待。他告诉我,招待远道而来的客人是让他倍感欣喜的事情。在临走之前,我买了一点他家的茶叶,算是对他盛情的回馈。
  告别了茶农,我打算找一家客栈住下。易武的魅力在于它始终充满着历史气息和艺术氛围,就连客栈的名字也是韵味十足,“茶友”“云端”“芳菲”“同兴”……这些客栈所包含的祝福与期盼不言而喻。我踏着青石板的路面,时不时踩在青苔之上,柔软的触感让我的内心也随之放松下来。富有历史韵味的砖瓦楼房是易武古镇最为重要的特色,我触摸着砖墙,仿佛感受到了久远的历史传奇。
  初来的第一天,我并不着急寻茶,而是打算先寻找易武的小吃,满足我的味蕾。一个地方最重要的特色莫过于它美味的小吃。我随意走进一家餐馆,点了一份油菜炒香菇,听老板说,这是以当地绿色食材做成。果然,入口就征服了我挑剔的味蕾。来到易武,果然不虚此行,不但餐馆的饭菜可口,街边的小吃更是美味无比。软糯的石屏豆腐,从制作到完成的每一道工序都无比用心,我尝了一口便爱不释手。沿着街边一路吃下去,可我觉得还不尽兴,又点了一份极具当地特色的米线、卷粉。这果然是人间美味,口感筋道,连汤汁都能美到心底,无可挑剔。而融入地方特色的烧烤更是堪称一绝,恰到好处的火候使均匀涂抹作料的肉类和蔬菜芳香扑鼻,嚼起来更加酥脆可口,一口下去,我感觉整个人都飘起来了。
  填饱了胃,我便漫步在易武的街道,打算体验一番当地的风土人情。易武的魅力在于它的传承,历经岁月的洗礼,老街依旧保留着手工磨制作坊。虽然生命不能永恒,但世世代代流传的技术却将永恒,并且历久弥坚。不知不觉地走到了关帝庙博物馆,博物馆门口柱子的油漆已有些脱落,里面陈列着406件文物和96件石器,件件都是历史的见证,各种荣誉证书更是对易武最大的肯定。
  探寻普洱茶文化
  易武是普洱茶的故乡,来到这里最重要的任务之一便是探寻普洱茶文化,我仔细看了旅游攻略,公家大院定然是必去之地。作为普洱茶最重要的进贡地,公家大院记录了普洱茶辉煌的历史,也许只有在这里,才能让浮躁的内心安静下来,仔细品味一番茶文化。
  走往公家大院的路上,我的感触颇深,这个边陲小镇在普洱茶爱好者眼中并不只是一个地名这么简单,它更是茶马古道的“源头”,可惜历经岁月的洗礼,茶马古道已不复存在。站在公家大院里,我闭上眼睛,想象着古代马帮驮着普洱茶从这里出发,伴随着清脆悦耳的铃铛声,沿着绵延古道,载着茶香,走向远方。告别了公家大院,我打算探寻一番易武独具特色的民间文化。从美妙绝伦的花灯会到热闹非凡的耍狮会,易武的民间风情总会让我陶醉在其中。街上的手工编制物花样繁多,每一款都吸引我的眼球;千姿百态的易武剪纸,让我惊叹指尖上的艺术的魅力;残存的茶山石雕,将当地茶文化清晰地记录下来,留给了我无限的感叹与感慨。文化永远是易武的软实力,来到易武,品味文化的内涵,让我感觉生命也得以丰富。
  领略了古镇的韵味,我整理好行囊来到了漫山的茶园,打算体味最接近自然的纯真。也许最美好的景色总在风雨之后吧,上山的路崎岖难行,我坐在茶农的摩托上,感受了一路的泥飞水溅,惊叹于茶山的壮丽美景。虽然经历一番颠簸,但总算站在了云雾缭绕的高山之巅,我揉揉眼睛,好好欣赏着茶园的景致。茶园也是讲究个性的,或遗世独立,或粗野豪放,也许只有易武这片风水宝地,才能够酝酿出轻柔醇正的普洱茶。幽静的茶园深处最能带来五感上的强烈冲击:满山的绿色带给眼睛最舒适的享受;清风的抚摸,让我享受到大自然的馈赠;“早闻鸟语花香,夜听蛙声虫鸣”,让人与自然的和谐理念体现得淋漓尽致;不过在这里最美好的感受还是那醇正的茶香,给我以沁人心脾的极致享受。累了乏了,停下脚步,我随意走进一家茶民的棚子里,喝下一碗清凉的普洱茶,周身的疲惫瞬间都被这茶香驱散开来。
  俗话说,一方水土养一方人。我有幸拜访了一位茶民,他家中的茶具等摆设极其考究,常用不歇、散而不乱,并且家中珍藏着各种关于茶文化的书法作品以及自家种植的茶叶。我享受着他家的茶水,聆听着他娓娓道来的普洱茶文化,弥漫在四周的浓浓的茶香滋润着我的心灵。
  易武文化氛围浓烈,源自其美丽的传说。走在易武的茶山之中,听着茶农讲着关于美女蛇的故事以及易武人的发家史,感受历史的浓厚氛围。走得累了,停下来歇歇脚,随手摘几片鲜叶含在嘴里,清凉的味道驱散了我的乏意,抖擞精神,重新出发,继续前行。
  独闯弯弓大寨
  特殊的环境造就了易武的传奇,走出大山,我打算再闯一闯易武正山的“七村八寨”,品味不同村寨独具特色的茶文化和茶习俗,享受易武得天独厚的茶文化资源,感受源远流长的茶文化积淀,体验不同古寨的民风民俗,品味满满香甜的普洱茶。
  易武茶区包含整个易武乡的产茶区,也包含着过去的慢撒茶山,既为步行,我便先去了弯弓大寨。茶马古道上的弯弓大寨“过去有四百多户人家,是慢撒山最大的寨子”,这里群山起伏,山高谷深,河道蜿蜒,天然的生态条件造就了完美的育茶之地。如今已是春季,新生的茶树为大山增添了几抹绿意,三角梅还未凋零,零星散布于山间,远远望去,零星的几抹红晕为满是绿色的山頭增添了无限活力。弯弓古茶园被破坏得较为严重,现已看不到成片的茶林,而采摘这里的每一片茶叶必须得穿越遮天蔽日的森林,跨过瘴气重重的弯弓河,再驾驶摩托车冒着生命危险在湿滑的林间小道上穿梭,最后才能将这一点点大山精华呈在茶客的眼前。因此,弯弓茶园的茶叶价格也一直居高不下。
  古茶树是易武最好的代名词,也是普洱茶的名片,我在弯弓大寨里寻找到一棵参天而立的古茶树。易武的茶树极其讲究个性,一圈圈的年轮是岁月的见证,仿佛一位见证沧海桑田的老者。除此之外,旁边的几棵大榕树也吸引着我。参天的大榕树仿佛眺望着远方,让人不禁敬仰,几位游客合抱而围,和大榕树来了一场最亲密的肢体接触。大榕树是有感情的,易武为其提供适宜的环境和肥沃的土壤,而它仿佛是易武的守卫者,生出茂密的枝叶为易武遮风挡雨。
  来到易武已经一周有余,让我感受最深的还是和谐相处的各个民族。易武独具特色的地方文化也源自其多民族的交流融合,汉、彝、傣、瑶等民族的杂居,使不同民族融为一家亲人。走在易武的街道,处处可见穿着各族民族服饰的少女,或洒脱自然、或清秀俊美、或娇俏灵动、或火辣赤诚。没有城镇的喧嚣,远离高楼大厦的束缚,在蓝蓝的天空白云朵朵、袅袅的炊烟清风徐徐中,将生命来一场净化,让灵魂来一场洗涤。
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