【摘 要】
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生姜是六盘水市特色经济作物之一，种植范围广，六枝、盘县和水城县都有种植，但以水城县种植面积最大，占全市总播种面积的70％以上。近年来，随着人们生活水平的提高，对保健食品的需求量
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生姜是六盘水市特色经济作物之一，种植范围广，六枝、盘县和水城县都有种植，但以水城县种植面积最大，占全市总播种面积的70％以上。近年来，随着人们生活水平的提高，对保健食品的需求量逐渐增大，为生姜产业提供了较为广阔的发展空间。然而，目前六盘水市生姜生产种植管理水平低下、加工企业带动力不强、市场网络不健全等诸多不利因素，制约了生姜产业的进一步发展。为切实解决障碍产业发展的突出问题，深层次分析问题成因，努力探索发展对策，全面提升六盘水市生姜产业化水平，
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