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本文对苜蓿提取叶蛋白后残渣的营养成分进行了分析，对其开发利用价值进行了初步的探讨，从而为提高苜蓿在营养价值和经济附加值开辟一条新的途径。
苜蓿提取叶蛋白后残渣的开发与利用
【摘 要】
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本文对苜蓿提取叶蛋白后残渣的营养成分进行了分析，对其开发利用价值进行了初步的探讨，从而为提高苜蓿在营养价值和经济附加值开辟一条新的途径。
【机 构】
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新疆石河子大学
【出 处】
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饲料与养殖
【发表日期】
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2006年1期
【基金项目】
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新疆建设兵团科委资助项目（GKB02SDXGJ23FL）.
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