哥哥他们家的年猪

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  哥哥说,熏肉的枝枝丫丫都准备好了!
  我懂,要我回去杀年猪,别人家的肉都在熏了。有烟熏才叫过年,鄂西山区几千年的习惯,喜欢吃烟火熏制的腊菜,挑剔到用柏树枝、柑橘树枝等慢慢燃,让烟的香,弥漫整间熏房。
  按说杀年猪不需要我这么急回去的,往年是猪杀好后,选好日子接我回去,把周围邻居都约来,特色菜是“抬格子”蒸肉,大块吃肉大碗喝酒。今年哥哥猪圈里空空的,哥哥周围方圆几十户也一样,年猪都在我同学的养殖场里。
  同学也在催我快回去:“给你哥家送年猪,他说等你回来,周围邻居都安排好了。”同学说“安排好了”,是兑现了当初的承诺,为周围邻居每家免费送一头年猪。“特别感谢你哥,当初最先支持我,当登门拜谢,可货送上门,他老哥爱理不理,我急了,我说把猪杀好了送您行不行?他说,千万别!等老弟回来再说。”
  哥哥脾气犟是出名的,我也沾光出名,每次有事都要我回去开导开导,他是把铁锁,我是金钥匙。我打电话问嫂子:“哥咋了,别人把猪送来咋不要呀?”嫂子说:“你快回来,你不回来估计年猪杀不成……”说我哥原准备和周围邻居一起杀,不知何事刺激了他,突然改变主意,说不急不急。尔后,沉默寡言,开始收拾猪圈,洒石灰,喷药消毒,冷不防还掉几把泪。
  我不得不赶紧放下手头事回去,一为哥,亦为同学养殖场。之前,我为猪的事回去过一次,正值非洲猪瘟疫情肆虐时。
  那时,我哥说心里堵得慌,快60岁的人,碰上了非洲猪瘟,邻村已有疫情报告,大家慌成一团,无药可治,只有捕杀,深埋或销毁。我哥当过村干部,当年学过几天兽医,周围都问他咋办,他无辙,打电话问我,我只能眼睁睁地安慰,听他叹气。
  最急的是我同学,辞职当猪倌创业,一年有上千头猪出栏。他是华农毕业的,也没见过非洲猪瘟,他说虽没好法却有笨办法,要我回去帮忙做工作。谁都没见过传播这么快这么凶险的疫情,蔓延之处无一幸免。我回去小心绕开疫区,多跑了几个小时,也没和同学见上面,电话商议办法。他早把养殖场周围封闭了,自己就待在养殖场,从视频里看他眼,布满血丝。
  晚上和哥谈了半宿,无果。凌晨,接到邻村嫂子娘家电话,哭诉白天还好好的几头猪,晚上全死了。还在犹豫的哥坐不住了,天一亮就出发,几天下来,哥带我跑遍养殖场周围的养猪户,行动成功,方圆十里成了无猪区,形成了一道保障養殖场的隔离带。
  我同学下了血本,买下了大小所有猪,还承诺免费给所有养猪户一头年猪,按农家习惯喂养,不用一颗饲料。忙完,哥像病了一场,好几天,茄子打霜样。有人大声问他:“养殖场到时候没有年猪给我们怎么办?”我哥拍胸说:“担保!”
  养殖场的猪个个好样的,疫情警报解除,相继出栏一千多头,价格好得让我同学做梦都没想到。喂养的年猪长势也好,我同学让大家随便挑,余下的是他的。我哥没去挑,各位心照不宣地把最大的留给他,不说别的,就冲瘟疫之后有年猪杀,熏房里有烟冒,让邻村人眼红。
  哥应该记头功,该高兴呀。这次一回家我就把话题直接扯到猪上,有时,哪壶不开提哪壶效果还好些。果不其然,哥脸上有了笑容,领我看翻新、消毒好的猪舍。他不仅要热热闹闹杀年猪,还想明年带头把猪喂上,农村没猪,没六畜兴旺,咋叫农村!
  我同学本来让我做工作,感谢乡邻抱团让他过了难关,赚了钱,为报恩,为防瘟疫,明年继续为周围农户代养年猪。我哪敢这样言语,怕惹了哥,怕他连养殖场的年猪都不要了。
  哥的年猪不是说杀就杀的,头天把年猪从养殖场请回,放到整好的猪舍里,喂食。晚上起来看,天冷,猪安然睡在铺好的枯草里,见有人来,哼哼起来,像久违的熟人。同它挤在一起的还有两头小猪,从养殖场一道捉回的“接班猪”。嫂子动容,要不是时间定好了,还想多喂几天。
  哥打断她的话:“说这么多干啥,明天杀猪日期好,明年再杀大年猪。记得提前把小猪赶到旁边圈舍里,免得明天捉大猪时受惊吓。”
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