【摘 要】
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项目背景rn保加沙里(Bogasari)面粉厂不仅是印度尼西亚最大的综合面粉厂,而且也是世界上任何在同一个地方所建同类型面粉厂中最大的一个.它在雅加达和泗水有2个面粉厂,具有每
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项目背景rn保加沙里(Bogasari)面粉厂不仅是印度尼西亚最大的综合面粉厂,而且也是世界上任何在同一个地方所建同类型面粉厂中最大的一个.它在雅加达和泗水有2个面粉厂,具有每天加工1万吨小麦的能力.随着对面粉类产品需求的持续增加,越来越多的公司在印度尼西亚设立了面粉厂;所以,保加沙里的市场份额从90％降到了60％.在谈到不断加剧的竞争时,保加沙里的副总裁和技术支持克里斯提纳斯·S·卡露里(Christinus S.Kaluli)的回应是:“我们的主要挑战是质量,我们必须保证所有批次的高质量都是一致的.”除了质量外,克里斯提纳斯注意到,产能也是一个问题.他说:“我们雅加达的工厂已经建立了40多年了.这就是为什么我们必需升级我们系统的某些部分,让它们采用更新的模块和版本,以增加它们的能力,提高它们的产量和效率.”
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