【摘 要】
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二十二碳六烯酸DHA）是一种对人和动物非常重要的ω-3多不饱和脂肪酸,俗称“脑黄金”,人类针对DHA已进行了几十年的深入研究.研究发现：DHA具有治疗癌症、促进大脑发育、降低心脑
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二十二碳六烯酸DHA）是一种对人和动物非常重要的ω-3多不饱和脂肪酸,俗称“脑黄金”,人类针对DHA已进行了几十年的深入研究.研究发现：DHA具有治疗癌症、促进大脑发育、降低心脑血管病的发生、抑制炎症等功能.目前,人们的保健意识越来越强,对保健产品的需求也越来越多,因此,开发含DHA等功能性产品成为现代畜牧生产上研究的主要方向,很多专家将DHA应用到动物生产中,发现可以改善动物生产性能和畜产品品质.
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