【摘 要】
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基于自主研发的超临界流体萃取-色谱一体装备,将超临界流体精馏技术和超临界流体色谱技术相结合,对乙酯化鱼油原料在超临界CO2中的溶解情况进行了系统研究,经多种单因素考察,
【机 构】
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大连工业大学食品学院,大连工业大学植物资源化学与应用研究所
【基金项目】
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国家自然科学基金联合基金项目（U1603285）,辽宁省教育厅基本科研项目（2016J008）,大连市高层次人才项目（2016RQ064）.
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基于自主研发的超临界流体萃取-色谱一体装备,将超临界流体精馏技术和超临界流体色谱技术相结合,对乙酯化鱼油原料在超临界CO2中的溶解情况进行了系统研究,经多种单因素考察,探索了二十碳五烯酸乙酯、二十二碳六烯酸乙酯的分离纯化工艺,并探讨其影响因素.结果表明,鱼油乙酯中的EPA-EE和DHA-EE的最佳分离纯化条件：萃取温度梯度40~90℃,萃取压力14MPa,CO2体积流量100mL/min,鱼油进样速率2mL/min,以硅胶为色谱柱填料,色谱分离温度40℃,色谱分离压力14MPa.在此条件下,鱼油乙酯中EP
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