论文部分内容阅读
<正> 在自然界中广泛存在一些具有脱羧酶能使各种氨基酸脱羧而生成生理胺类。胺类生成于食品中会引起两种不良后果:一是如组氨酸经脱羧作用生成组胺,当组胺在食品中的浓度达100mg/100g时,人食用后便会引起食物中毒。这种组胺中毒常更多还原
怎样检出能产生组胺的细菌
【摘 要】
：
<正> 在自然界中广泛存在一些具有脱羧酶能使各种氨基酸脱羧而生成生理胺类。胺类生成于食品中会引起两种不良后果:一是如组氨酸经脱羧作用生成组胺,当组胺在食品中的浓度达1
【机 构】
：
安徽农业大学牧医系
【出 处】
：
肉品卫生
【发表日期】
：
1995年1期
其他文献
文章重点介绍应用机器视觉技术进行齿轮在线、非接触式自动检测算法。在传统Canny边缘检测算法上,提出基于Canny准则的改进边缘检测方法,完成齿轮图像的边缘提取,为下一步齿轮测量打下基础。
文章论述了坚持图书馆公益性对图书馆服务质量提升的意义，有助于促进图书馆公共利益的整合、扩大读者范围、提高服务工作绩效、维护与读者的关系。公益性服务理念在图书馆的实
<正> 3.5 宰前检出病畜的处理 屠畜经宰前检查后,根据其健康状况及所患疾病的种类和性质,按现行“肉品卫生检验规程”分别进行处理:3.5.1 准宰:检查认为健康合格的屠畜,送往
期刊版本版式的研究是图书馆学科研究的一个重要方面。文章回顾了近代期刊版本版式的历史，并对我国近代期刊版本版式的嬗变与发展情况作了详尽的分析研究，指出期刊版本版式是随
文章着眼于经济不发达地区公共图书馆用户流失问题,并在调研的基础上,系统了解公共图书馆目前的用户现状,分析了用户流失的原因,力求探讨解决问题的途径。
<正> 注水畜禽肉流入市场由来已久,由于长时期以来没有有力的管理措施,致使这一问题愈演愈烈。不论是农贸市场还是集体、国营肉店出售的白条鸡、白条鸭、牛肉、羊肉和猪肉都
随着电子期刊的成熟及用户对电子期刊访问的需要，高校图书馆选择和收藏期刊将以电子期刊为主。文章提出了目前电子期刊的存在形式，并进行了电子期刊的SWOT分析；综述了国外图书馆
2012年7月，社会科学文献出版社出版了由广西北部湾经济区规划建设管理委员会办公室、广西社会科学院、广西北部湾发展研究院合作编撰的《广西北部湾经济区开放开发报告（2012）》
城乡一体化建设是党中央和国务院的重大战略部署,涉及到方方面面的工作,必须引起高度重视。文章以广西城乡一体化建设为例,通过对几个核心概念的解释和现状的分析,提出在科学