体验甲丁坊

来源 :中外食品·酒尚 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wang_hua1983
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  对于酒吧,我是喜欢的。在不同的心情,去不同环境的酒吧,是一种解脱和享受。在“静吧”(环境相对安静、音乐轻柔的酒吧),可以让你安安静静地度过一个人的时光:吃点零食、喝点小酒、再抽上几口烟,好不自在;“闹吧”(有的会有乐队、歌手、DJ,两人对面说话基本靠吼的酒吧),在我看来,更适合开心的夜晚。跟朋友们聚在一起,感受热情的乐队,看着个性的DJ,喝点儿鸡尾酒,笑得再放肆也不为过。这会让你的好心情变得更high。但是倘若不开心的时候,一个人跑到闹吧里,怕是就要从郁闷变成烦闷,看着别人在跳在笑,你会觉得似乎自己在人群之外,眼前的一切离你很远,与你无关。
  今天的天气不好不坏,在家睡到自然醒,起来上网,MSN上没几个人,觉得无聊,于是想出去走走。虽然外面还很冷,可是空气还算新鲜,裹上大衣,戴上围巾,找个地方享受一个人的后半天,听起来似乎是个不错的主意。于是我便溜溜达达到了后海。冬天的后海虽然没有夏天那般宜人的微风和漂亮的湖景,但是尚未开化的湖面还是会让人心里一下子开阔了很多。大概是从小在海边长大,对于水,总有一种莫名的爱恋,所以,即使看着眼前这片凝固的湖水,心里也还是很舒服的。
  
  3:10PM
  走进甲丁坊。这是后海一带一家比较有名的酒吧。门口就很有特色,一个胖乎乎的厨师木偶手中举着牌子,上面写着:“北京烤鸭比萨”。显然是中西合璧的一家。前两年很多人都很反对这样的结合,认为是中不中,洋不洋,可是,现在看来其实也无妨,倘若结合得恰当,倒也会让人耳目一新,有种情趣盎然的感觉。
  甲丁坊店面很大,分一层和二层。下午的时候,阳光照进来,屋里很暖和,坐在软软的座椅上,有种要伸懒腰的感觉。
  这里的下午茶很特别,是云南的一种红茶,叫做“红岁”。据说这些茶都是生长在海拔2100米以上的有机茶园,口味很清淡香甜。好茶自然价格不菲,这种茶一般的每1斤也要8500元,让人不由得好奇。冲上一杯,配上中式的茶点,或者将茶汁中兑入牛奶和白糖,配上牛角包,一道西式的下午茶也是不错的。据说,这茶还能够兑上香槟、干邑和百利甜酒等饮品一同饮用。
  轻柔的音乐,窗外是一片安静凝固着的湖水,好像时间都在此刻静止了一般,让人忘却湖面下的水或许还在流动,时间其实并没有放慢脚步。
  
  6:00PM
  离夜还早,到二楼找个舒适的座位吃个晚餐。二楼是个会所的感觉。宽大的沙发,紫红色的沙帘隔断出一个个的“包间”,昏暗、私密、舒适。一个人,所以不需要点全套的餐点,只要点些喜欢吃的,既不浪费粮食,又可以尽情享受美味。不算饿,所以只点了份牛排,配上瓶红酒。甲丁坊的葡萄酒种类很多,新老世界的葡萄酒都有,价格也还公道。不过,最让我吃惊的是,这里居然还有柏图斯1994。拿在手里端详了很久,眼睛睁得很大。不过,也只是端详一下而已,让它跟我的牛排合张影,就当作是喝过了吧。
  这里还有水烟。以前在《梦想照进现实》里,看徐静蕾和导演在戏里一起躺在沙发上抽水烟,样子很惬意。于是,我也点上一支,深深吸一口,水果的香气开始在空气中弥漫,很是舒服。俗话说:“饭后一根烟,胜过活神仙。”我倒觉得,这酒后一支水烟,更加胜过活神仙。虽然公共场合不能躺在沙发里,不过倚在这软软的沙发里,倒也有种悠哉游哉的感觉。
  
  9:00PM
  夜生活开始了,一楼的音乐已经响起,赶紧到一楼凑热闹去。一下楼还真吓了我一跳,乐队们都穿上了古装,主唱穿着皇上的衣服,帽子下还露着他那撮儿黄头发,深情款款地唱着王力宏的歌,样子可真逗,我扑嗤一下就笑出声来。不过后来才知道,这个演出是今晚特别增加的。有意思。
  
  9:20PM
  乐队下去换衣服了,居然上来两位漂亮又性感的肚皮舞演员,看样子好似印度女郎,模样很是美丽,舞蹈也是一级棒,只可惜演员来也匆匆去也匆匆,舞蹈完毕便匆匆离去,没给我机会问她的家乡在哪里。
  
  9:40PM
  我看得有点口渴,到吧台要了杯鸡尾酒。这里的花式调酒师技术很棒,他说给我来点儿high的。说罢,便是火焰四起,酒瓶子带着火焰飞舞在空中,看着他那流畅的动作,够炫、够酷、够刺激。这个,high。
  
  10:00PM
  乐队又一次登场,这次他们换上了自己的服装,其实他们长得还挺帅。刚才在后面戴着绿色帽子的吉他手,现在拿起了他心爱的小提琴。这首歌是他的小提琴演奏,节奏紧凑、急促而有气势,曲罢全场的掌声、尖叫声持续不断,简直太棒了。据说,他从7岁便开始练习小提琴,一直到今天。
  
  10:20PM
  感觉在酒吧演唱的女歌手都属于激情派的,声音也是很有磁性且深沉的。这个登场的女歌手就是这种。让人感受到一种女中豪杰的磅礴气势。歌曲确实唱得不错。台下还有她的Fans频频点歌。
  
  11:00PM
  这个大概是今晚的压轴戏吧。算是体现甲丁坊中西合璧特色最绝的一招,那就是——变脸。每次看变脸都很期待这一张张脸谱下藏着的究竟是一张什么样的脸。期待地看着一张张脸神奇地变换着,最后,终于看到庐山真面目了——一张相当俊俏的女士的笑脸。让我敬佩不已。掌声雷动。
  
  11:30PM
  “北风乱,夜未央”,可是,我已经几杯鸡尾酒下肚,头有点晕,不过很开心。等不到夜半了,我也该回家休息了。独自享受的一天,没有寂寞,只有舒心与开心,足矣。伸手叫来taxi,回家睡觉了。
  
  
  甲丁坊之4款经典鸡尾酒:
  经典莫吉托
  原料:朗姆酒、苏打水、鲜柠檬汁、白糖、薄荷叶、捣棒、榨汁机。
  步骤:
  1.向杯中倒入适量朗姆酒。
  2.加入薄荷叶。
  3.放入适量柠檬片。
  4.榨取鲜柠檬汁,倒入杯中。
  5.加入适量白糖。
  6.用捣棒碾碎薄荷叶和柠檬片。
  7.加入碎冰和苏打水。
  
  百利甜心
  原料:百利甜酒、桃味利口酒、荔枝甜利口酒、牛奶。
  步骤:
  1.向量酒器倒入百利甜酒。 2.倒入桃味利口酒。
  3.倒入荔枝甜利口酒。 4.倒入适量牛奶。
  5.用摇壶将混合液体摇匀。
  6.用滤冰器滤出酒液,倒入杯中。最后加入咖啡豆、薄荷叶作装饰。
  
  特调性感海滩
  原料:伏特加、桃味利口酒、青柠汁、蓝橙皮甜酒、红石榴糖浆、橙汁、菠萝汁。
  步骤:
  1.加入伏特加适量。
  2.加入桃味利口酒适量。
  3.依次加入适量青柠汁、橙汁和菠萝汁,将这些混合液体摇匀。
  4.向杯子中滴入适量红石榴糖浆。
  5.将摇匀的混合液体滤冰后倒入杯中。
  6.加入适量蓝橙皮甜酒。
  7.配以装饰物既可。
  鲜桃美人
  原料:干白葡萄酒、灰雁伏特加、桃味利口酒、草莓利口酒、椰汁、橙汁、菠萝汁。
  步骤:
  1.加入适量干白葡萄酒。
  2.加入灰雁伏特加。
  3.依次加入菠萝汁、橙汁、椰汁。
  4.加入适量草莓利口酒。
  5.用摇壶将酒液摇匀,用滤冰器滤出酒液,倒进杯中。
  6.加入柠檬片、红樱桃和薄荷叶作装饰即可。
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