化学实验教学中有效问题的设置方法

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  在课堂教学中的有效提问,其目的就是通过启发学生的思维过程,引发学生主动思考,积极参与教学活动,促进学生个体的发展。实验教学的核心理念是培养学生的探究能力,课堂上的有效提问应当从激发学生参与、引起学生的认知冲突、激活学生思维的角度去设置。那么,怎样的问题设置才算是有效呢?实验教学是一个有预设的教学过程,在这过程中所涉及的问题不可能只有一个,问题间往往存在关联,所以在教学中应该以能引起学生的参与热情、能指向思维策略和方法,培养学生的高级思维能力为核心,按循序渐进,拾级而上的方式组织问题。下面以一个教学实例谈谈化学实验教学中有效问题的设置方法。
  【案例】浓氨水实验证明分子运动
  在烧杯A中装入20ml蒸馏水,滴入2-3滴酚酞试剂,得到无色溶液。在烧杯B中装入10ml浓氨水。用一只大烧杯把A、B两烧杯罩在一起。“下面请同学们睁大眼睛认真看看有什么现象发生?”1-2分钟后,“哇,烧杯A液体变红了!”“为什么只有烧杯A变红,烧杯B没变?”同学们激烈讨论起来。“请同学们再认真想想烧杯A中的酚酞试液到底遇到什么粒子令它变红呢?”教室里静了下来,片刻后有同学说:“可能是空气,酚酞接触空气了。”“很好,该怎样证明你的想法呢?”……我将装入20ml蒸馏水并滴入2-3滴酚酞试剂的烧杯C放在大烧杯外,让学生观察。几分钟后,“唉呀,没有变红,跟空气无关。”“那会不会是浓氨水呢?”又有同学提出。“很好,我想请一位同学上来试试在这支装有酚酞溶液的试管中滴加浓氨水,谁想上来呢?”……上来做实验的同学打开试剂瓶准备取试液,片刻后“好臭啊!”前排的同学叫了起来……“哇,变红了,是浓氨水的原因。”“同学们很厉害发现原因了,可是当时浓氨水和酚酞没有混在一起啊,导致烧杯A的酚酞变红根本原因是什么呢?”……“老师,浓氨水很臭,我们离那么远都能闻到,是不是它自己飘到酚酞溶液里了?”……
  1. 提出的问题应能引起学生的参与热情
  实验教学是模拟科学实验的过程,在实验的开始教师要想方设法让学生进入实验的角色,其中最好的方法是引起学生的兴趣。引发学生的参与热情的有效问题通常从构建书本知识与生活世界的联系、创设一定的实验情景等方面设置。在案例中就是利用创设实验情景(用大烧杯罩住A、B烧杯的简单实验),再加上生动的语言“请同学们睁大眼睛认真看看有什么现象发生?”来达到引起学生参与的目的。这个问题能激发学生的好奇心,学生会觉得会有什么现象发生。学生在好奇心的驱使下产生了探究的心理,全身心地进入实验状态。
  2. 提出的问题应指向思维策略和方法
  教学中的“提出问题”之所以受到高度重视,就是因为它能够很好的促进学生的思维发展。教师在教学中能否提出较高水平的问题,是能否实现培养学生高级思维能力的关键所在。而较高水平的问题应该具有较高的知识关联度、较高的预设明确度、较高的思维激活度,这样对培养学生的高级思维才会起作用。
  问题的知识关联度就是所提出的问题与已有知识发生联系的程度。提高知识的关联度就是使问题与已有知识联系起来,使问题从现象的直接描述转化为有某种抽象性,渗透一定理论知识,有所知有所不知的问题。如,案例中最后一条问题“浓氨水和酚酞没有混在一起啊,到底是什么原因导致烧杯A的酚酞变红呢?”该问题指向的知识背景是已经探究得出的浓氨水能令酚酞溶液显红,又通过强调两者并没有混合引起学生的认知冲突,使问题变为有所知有所不知。教育心理学认为,认知冲突是在学生“认识到已有认知同具有未定因素的新刺激之间有差别以后发生的”。教学中的认知冲突可以使学生产生一种“愤悱状态”,即“心欲求而未得,口欲言而不能”的状态,从而激发学生的求知欲。在实验教学中我们可以通过问题创造学生的认知冲突来达到启发学生思维获取更完整的认知的目的。
  问题的指向预设,主要是从对象角度预设某种实体、性质状态、原因以及命题等的存在。所谓科学问题的解答域预设就是问题自身所认定或假设的问题解答范围。预设明确度简单而言就是问题的设计依据及希望学生回答的角度。在某些公开课上也看到过这样的例子:当学生看到烧杯A的酚酞溶液显红色后,教师问学生“酚酞溶液为什么变红”,台下一片安静。其实为什么学生接不上问题呢?关键是教师把问题指向酚酞变红的原因,酚酞遇碱显红,这是学生未掌握的知识,试想学生怎可能回答出来呢?如果我们把问题改为“烧杯A中的酚酞试液到底遇到什么粒子令它变红呢?”就会使问题具有很好的明确度,学生的思维会从酚酞与什么相遇的角度思考问题,而这样的答案才是我们想要的。
  思维激活度是指学生思维被激活的程度,激活度越高越容易产生创造性思维。案例实验按照课本顺序进行探究,依此是:实验一教给学生浓氨水能令酚酞溶液显红的背景知识;实验二展开浓氨水与酚酞溶液的探究实验。教学上由于存在实验一的知识铺垫,在实验二中学生能很快回答出酚酞溶液变红是浓氨水的影响,然后教师再让学生闻浓氨水的气味,学生马上理解酚酞显红是浓氨水运动引起的。按照这样操作,实验目的达成也很好,可是在这过程中,学生的思维并没有开启,全程思维由老师牵引,不利于培养学生的创造性思维。如果改成案例的方案进行操作,“睁大眼睛认真看看有什么现象发生?”“想想烧杯A中的酚酞试液到底遇到什么粒子令它变红呢?”“怎样证明你的想法呢?”“浓氨水和酚酞没有混在一起啊,导致烧杯A的酚酞变红根本原因是什么呢?”通过一组有预设的问题,激励学生进行大胆猜想,引导学生思考分析所观察到现象的本质及方法,指引学生如何对猜想进行实验验证,学生的思维被高度激活。
  在案例的问题组中,有的问题设置目的是引起学生的关注,有的问题设置目的是引导学生进行深入的思考;在设置上通过组合、铺垫、设台阶等方法来组织问题,提高学生对实验的整体关注度;关注问题间的关联目的是鼓励学生主动发现问题、提出问题,培养学生问题意识。在实验教学中能引起学生的关注、能启发学生高级思维的问题就是有效问题,而问题组教学以其特有的组合方式成为实验教学中激发学生创造性思维的最好途径。
  责任编辑潘孟良
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