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人们每天都在使用冰箱,食品进出冰箱也比较频繁,欲保持食品质量新鲜和营养风味不变,进冰箱前和出冰箱后的处理大有学问。
食品进出冰箱有学问
【摘 要】
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人们每天都在使用冰箱,食品进出冰箱也比较频繁,欲保持食品质量新鲜和营养风味不变,进冰箱前和出冰箱后的处理大有学问。
【机 构】
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副主任医师,副主任医师
【出 处】
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家庭医学
【发表日期】
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1996年24期
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