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本文阐述松酱的制做原料、设备、工艺流程和操作特点,产品质量符合国家标准.
松仁酱的配方及其生产工艺
【摘 要】
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本文阐述松酱的制做原料、设备、工艺流程和操作特点,产品质量符合国家标准.
【机 构】
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浙江省农科院质量标准所
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2003年3期
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