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本文综述硒与人体健康的研究进展，包括硒与肿瘤、心脏疾病、抗衰老作用及硒中毒与需要量的研究。
硒与人体健康
【摘 要】
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本文综述硒与人体健康的研究进展，包括硒与肿瘤、心脏疾病、抗衰老作用及硒中毒与需要量的研究。
【机 构】
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广西柳州市卫生防疫站545001
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2002年4期
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