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食品的安全对消费者有着切身利害关系,越来越多的人开始关注食品的安全性,对食品安全问题产生以及保证食品安全性的途径等做一综述.
有关食品安全性的思考和建议
【摘 要】
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食品的安全对消费者有着切身利害关系,越来越多的人开始关注食品的安全性,对食品安全问题产生以及保证食品安全性的途径等做一综述.
【机 构】
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浙江天之然食品有限公司技术部,浙江科技学院生化系
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2005年1期
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