超声波辅助溶剂提取火棘果中原花青素

• 作 者: 邓佑林 韦兰芳 陆婷婷 赖红芳 钟欣华 冉思妍
• 机 构: 河池学院化学与生物工程学院
• 出 处: 化工技术与开发
• 发表日期: 2020年2期
• 关键词: 原花青素 超声波提取 火棘果 proanthocyanidinsultrasonic extractionpyracantha fruit
• 基金项目: 广西自然科学基金项目(2017GXNSFAA198118),广西高校微生物及植物资源开发利用重点实验室开放课题(2018HL006),河池学院2018年校级项目(2018XJQN012)

以广西宜州野生火棘果为原料,采用超声波辅助溶剂法,对野生火棘果中的原花青素进行提取。选择5个因素进行单因素实验,利用紫外-可见分光光度计测定吸光度,初步确定各因素的最佳条件。用正交实验进一步优化初步的实验结果,最终得出超声波辅助溶剂提取火棘果中原花青素的最佳工艺条件为:按料液比1∶55(g∶mL),往火棘果粉中加入80%的乙醇,在功率175 W、温度70℃的条件下,超声提取60 min,在波长550 nm处测定,得出火棘果中原花青素的提取率为5.95%。