【摘 要】
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日本米的香甜口味几乎举世公认,但日本人并不以此满足,仍然纷纷应用各种生物工程学技术,开发出各类不同口味的食用米。其中,使用组织培养、单亲突变、以及花囊培养法开发出来
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日本米的香甜口味几乎举世公认,但日本人并不以此满足,仍然纷纷应用各种生物工程学技术,开发出各类不同口味的食用米。其中,使用组织培养、单亲突变、以及花囊培养法开发出来的食用米,正逐渐改变日本的食米地图。
The sweet taste of Japanese rice is almost universally acknowledged, but the Japanese are not satisfied with it. They still use various bioengineering techniques to develop various kinds of rice with different flavors. Among them, edible rice, which has been developed using tissue culture, single-parent mutation, and sachet cultivation, is gradually changing the map of rice in Japan.
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