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<正> 餐具消毒对预防肠道传染病传播具有重要意义。关于餐具的消毒,卫生部门曾多次发布有关规定。例如,卫生部与中华全国总工会在1955年联合发布的《食堂卫生管理暂行办法》即规定:“碗筷等饮食器具于使用后应用热碱水(约45℃)洗刷,然后用开水冲洗并使自行干燥,不可使用抹布,以防
我国餐具消毒的一些情况
【摘 要】
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<正> 餐具消毒对预防肠道传染病传播具有重要意义。关于餐具的消毒,卫生部门曾多次发布有关规定。例如,卫生部与中华全国总工会在1955年联合发布的《食堂卫生管理暂行办法》
【机 构】
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河北省卫生防疫站,河北省卫生防疫站保定071000,保定071000
【出 处】
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中国消毒学杂志
【发表日期】
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1992年3期
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